Lenteja

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La lenteja tiene varios beneficios nutricionales.

  • Contiene proteínas. Ideal para personas que vegetarianos.
  • Es una fuente natural de hierro, muy importante para nuestro sistema inmunitario. No sólo previene la anemia y combate el cansancio, también ayuda a que nuestra piel, nuestras uñas o nuestro cabello tengan mejor salud.
  • Contiene magnesio, beneficioso para nuestro sistema nervioso y circulatorio.
  • Contiene minerales como el sodio y el potasio necesarios para el sistema cardiovascular; el fósforo que nos ayuda a tener huesos más fuertes y también a cuidar de nuestra memoria; el zinc, con su poder antioxidante y calcio.
  • Contiene vitaminas como la B2, B3, B6 y B9, fundamentales para la correcta producción de glóbulos rojos y células. También contiene vitaminas A y E, maravillosos antioxidantes, perfectos para luchar contra las enfermedades degenerativas.
  • Es rica en fibra, por lo que ayuda a regular y favorecer nuestras digestiones.
  • Es ideal para diabeticos, pues tiene la capacidad de metabolizar sus hidratos de carbono de forma que pasan poco a poco a la sangre.

Contiene 500g